“Tanken om den gode oplevelse. Smagen af et farvestrålende bolsje. Resultatet af de gode råvarer og det veludførte håndværk er bolsjet, som skaber smil, grin og glæde!”

Det var min tanke, da jeg i 2001 bestemte mig for at videreføre de gamle danske traditioner for fremstilling af ægte kvalitetsbolsjer.

Mange af mine besøgende siger i dag, at de kan mærke duften og næsten smage deres yndlingsbolsje - det søde, syrlige eller stærke... helt ude på vejen. Og det er jo netop tanken om en tidligere dejlig oplevelse, som kan spille vores sanser et puds.

Så smage duften af mine bolsjer kan man nok ikke. Men jeg kan love, at et besøg hos Bajrami Bolsjer giver varige minder om en dejlig oplevelse med ingredienser som smil, smag og personlig betjening. Bolsjebutikken på Slotsherrensvej 235 er min måde at gøre en lille forskel på.

Jeg lærer gerne fra mig, og giver måske et lille “bolsjekoger-trick” med på vejen, så kom ind og få en smagsprøve... Ellers kan du købe dine bolsjer online, her på siden.


Med venlig hilsen
Cemal Bajrami